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¿Producto o consumidor?
Una comunicación eficiente, que garantice el éxito de un producto, debe enfocarse en resaltar sus características de inocuidad, procesos de control de...
Nutrigenómica, el futuro de la nutrición
En el campo de la nutrición se ha pasado de un enfoque tradicional epidemiológico y fisiológico a uno que involucra a la biología molecular y genética...
Comida saludable fuera de casa
El reporte "Nutrición que Atrae" señala las tendencias de alimentación a nivel mundial. Los hallazgos indican el interés por las opciones más saludabl...
Mejorando el estilo de vida
En las empresas la salud nutricional se ha convertido en uno de los puntos a vigilar para buscar el bienestar de los empleados que laboran en ellas, c...
Productos listos para consumo
Las expectativas del consumidor por alimentos preparados frescos están en aumento, pues el paladar demanda más y más opciones de platillos “sanos”.
