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miércoles 18 de julio de 2018
 
 
 
 
 
 
Productos alimenticios

Los “superfood” ganan protagonismo

Los superalimentos es una tendencia que crece día a día. Cada vez más consumidores están descubriendo que se sienten mejor cuando los añaden a su...

Soluciones tecnológicas

Cadena de frío, el aliado para menos desperdicio

Es indispensable contar con una cadena de frío efectiva para evitar la descomposición de los alimentos. Una solución son los paneles especializados que...

Acciones sustentables

Cultivando un mundo mejor

Para el sector alimentos es prioritaria la construcción de una industria segura. Pero esto va más allá, pues se adentra en la necesidad de promover una...

Métodos de control

Irradiación, tecnología inocua para cárnicos

La irradiación de alimentos está ganando popularidad estos días a escala internacional dado sus beneficios en prevenir la rápida descomposición de...