Esquema SQF v7.2: Implementacion del Plan de Calidad
 
viernes 26 de mayo de 2017
 
 
 
 
 
 
martes 16 de mayo de 2017

Esquema SQF v7.2: Implementacion del Plan de Calidad

El programa SQF es un protocolo de gestión de la calidad e inocuidad de alimentos totalmente integrado y diseñado específicamente para el sector alimentario. Es la culminación de diez años de desarrollo y está diseñado específicamente para la industria alimentaria con aplicación a todos los eslabones de la cadena de suministro alimentaria. 
El código SQF está basado en las pautas del HACCP del CODEX Alimentarius aceptadas en todo el mundo, les ofrece a los proveedores una forma de manejar de manera simultánea la calidad y la inocuidad de alimentos. El programa SQF garantiza coherencia en los estándares de inocuidad de alimentos y asiste a los proveedores en la elaboración e implementación de un sistema de manejo documentado de la calidad y la inocuidad de alimentos que se base en principios sólidos del HACCP.

Ficha del Evento

Fecha:
martes 16 de mayo
País:
México
Lugar - Ciudad:
Oficinas NSF-Guadalajara-Jalisco
Teléfono:
(52) 442 242 2926
E-mail: