5to Encuentro Latinoamericano Food Design 2017
 
miércoles 18 de octubre de 2017
 
 
 
 
 
 
lunes 9 de octubre de 2017

5to Encuentro Latinoamericano Food Design 2017

9 al 13 de octubre

El Encuentro reúne a personas y entidades de ámbitos académicos, culturales, de gestión y empresariales, a través de distintas expresiones y formatos, este año bajo la consigna “Abraza”.

Abrazamos el interés que nos une el tener una mejor relación con la comida y alimentos en los más diversos sentidos y aspectos, para juntos entender mejor la complejidad y envergadura que hace a nuestro mundo comestible, así como visualizar sus distintas estrategias y acciones para mejorarlo.

También abrazamos la variedad e inmensidad de actores en nuestro mundo alimentario que producen, elaboran, distribuyen, comercializan, crean, consumen, disfrutan y comparte el alimento que todos ingerimos. Food Design pone en perspectiva todas estas consideraciones en un mismo escenario. Sabemos que ambicioso, pero también creemos que es necesario.

Te invitamos a compartir estos días de actividades, para involucrarte en lo que está pasando en distintas partes de Latinoamérica y el mundo en relación al Food Design.

El Encuentro incluye charlas, muestras, experiencias, conversatorios, y otros modos de transferencias e intercambio de ideas y contenidos. Está destinado a un amplio espectro de personas: estudiantes, profesionales, empresarios, decisores y a cualquier individuo con el interés en mejorar su propia relación con la comida/alimento.

Ficha del Evento

Fecha:
lunes 9 de octubre
País:
Argentina
Lugar - Ciudad:
Universidad de Buenos Aires- Centro Metropolitano de Diseño
Teléfono: