Curso presencial Requisitos de la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria
 
martes 22 de enero de 2019
 
 
 
 
 
 
miércoles 16 de enero de 2019

Curso presencial Requisitos de la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria


Las normas de seguridad alimentaria están en constante evolución, adaptándose a las nuevas necesidades del mercado y a los desafíos para la seguridad alimentaria. La versión 8 de BRC Global Food Safety se publicó recientemente y en febrero de 2019 se inician las auditorias con la nueva versión.

El objetivo es dar a conocer los requisitos de la norma BRC de Seguridad Alimentaria ed. 8,  y proporcionar a los alumnos los conocimientos sobre los requisitos del sistema de gestión y criterios generales a tener en cuenta para poder mantener su sistema de inocuidad alimentaria de una manera eficaz y eficiente.

El curso está dirigido a Técnicos y responsables del sistema de calidad e inocuidad en empresas alimentarias certificadas BRC o en fase de implantación