Énfasis - Alimentación Online - La Actualidad Alimentación
martes 21 de enero de 2020
 
 
 
 
 
 
 

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20 | 01 - México

Ingredientes liofilizados ganan popularidad en su uso

La liofilización es una sofisticada tecnología de secado que llegó a México para quedarse y agregar valor a la industria alimenticia contribuyendo así con la tendencia “clean label”.

 

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Tecnología

La clave para impulsar a la industria cárnica

Los avances tecnológicos dentro del sector cárnico permiten atender la demanda de los consumidores, a través de procesos digitalizados más sostenibles, seguros, rentables y eficientes.

 
 
 
 
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