jueves 29 de enero de 2015
 
 
 
 
 
 
 

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28 | 01 - Argentina

Debaten sobre alimentos funcionales

De acuerdo con los especialistas, los alimentos funcionales deben demostrar que poseen un efecto benéfico sobre una o varias funciones específicas del organismo.

 

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Seguridad alimentaria

Sanidad, inocuidad y calidad en la mesa

Las expectativas que tiene el consumidor de contar con productos seguros, de calidad y asequibles son elevadas, por lo que es preciso marcar los esfuerzos de los agentes de la cadena alimentaria.

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