miércoles 4 de marzo de 2015
 
 
 
 
 
 
 

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4 | 03 - Internacional

Recibe Barry Callebaut patente bajo en grasa

El proceso patentado hace posible producir chocolate de leche con solo 25% de grasa, con lo que se ofrecen formas adicionales para manejar las calorías, informó la compañía.

 

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Los sabores que vienen

El reporte anual de sabores que publica McCormick pronostica para el año 2015, ocho tendencias principales para estar a la vanguardia de conceptos e ingredientes que impulsan los sabores.

 
 
 
 

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