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12. 08 |

Estudio de la CAPIA

Resaltan las propiedades del huevo

Actualmente, el huevo es considerado un alimento funcional. Sólo aporta 75 calorías (igual que una fruta mediana) y provee la mejor proteína encontrada entre todos los alimentos.

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La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) se ha propuesto difundir las propiedades del huevo, un alimento básico pero que posee una serie de beneficios para la salud que lo convierten en un ingrediente esencial para la industria alimentaria.

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