Expertos en biotecnología revelarán hoy aquí sorprendentes avances en sus investigaciones sobre nuevas variedades de papa, más resistentes a enfermedades, informó la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Los científicos presentarán informes en el seminario “Impacto de la Biotecnología en la Conservación y Mejoramiento del Cultivo de la Papa”, organizado por la FAO y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
Leopoldo Sánchez, director del INIA, dijo que, con motivo del Año Internacional de la Papa, el seminario busca difundir los alcances e impactos de la biotecnología moderna en la conservación y mejoramiento del cuarto alimento en importancia en todo el mundo.
Entre los resultados científicos destacan las variedades del cultivo resistentes a factores bióticos y abióticos, mejores kits de diagnostico de enfermedades y nuevas técnicas de conservación y multiplicación de papa-semilla, incluyendo el uso de semilla botánica.
Los avances son fruto de los esfuerzos de investigación y desarrollo de micro-propagación, crio-conservación de germoplasma, puesta a punto de técnicas de marcadores moleculares, mapeo génico y transformación genética aplicados al fitomejoramiento de la especie.
Junto a Sánchez, el evento será inaugurado por Margarita Flores, Representante de FAO en Chile, quien señaló que, pese a ser originaria de la región, la papa es relativamente poco consumida en América Latina y el Caribe, con un promedio per cápita de 24 kilos al año. En Europa –precisó- alcanza los 96 kilos.
Flores también puntualizo que los rendimientos promedio en la región son bajos comparados con otras regiones del mundo: menos de la mitad de las 37 toneladas por hectárea de América del Norte, donde se consiguen los mayores rendimientos promedio.
La funcionaria llamó asimismo a recuperar el cultivo y el consumo de este producto como buena estrategia para enfrentar el alza de los precios de los alimentos importados.
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