Paladini, la empresa líder en producción de fiambres, obtuvo el premio a la excelencia industrial otorgado por la firma CHR. Hansen Argentina como empresa nacional elaboradora de productos de calidad por su producto salchichas de viena sin piel pasteurizadas. Recibió la distinción Rubén Aguerópolis, Gerente General de la empresa Paladini.
Los criterios que primaron en esta ocasión fueron los de "calidad e innovación " y las categorías evaluadas donde el Frigorífico Paladini se destacó en particular, fueron aquellas relativas al cuidado de la salud de los consumidores . Las salchichas pasteurizadas tipo viena son producidas con carne vacuna magra, corte de cerdo especial, tocino y una justa porción de especias. Son las únicas que pueden ser consumidas sin necesidad de hervirlas previamente, por su proceso continuo de pasteurización .
Se destacó además, su compromiso por el cuidado del medioambiente ya que Paladini posee sistemas de gestión ambiental y de calidad certificados bajo las normas ISO 14001 e ISO 9001 respectivamente.
La selección estuvo a cargo de un jurado de notables del sector (miembros de la Dirección Nacional de Alimentos – SAGPyA-, SENASA, CAICHA, INTI, representantes de la industria y de CHR Hansen Argentina).
Desde 1923 Paladini es reconocida en el mercado por la calidad de sus productos y servicios, honestidad, ética empresarial y su fuerte compromiso con la comunidad y el medio ambiente. La empresa está ubicada en un predio de 50 hectáreas, con 43.000 m2 de instalaciones y más de 1.800 empleados, donde se procesan anualmente 25.000 toneladas de carne porcina y 12.000 toneladas de carne vacuna. Además cuenta dos criaderos propios, ubicados en Villa Amelia, localidad distante a 15 km. de la planta que abastece el 50% de la materia prima que es usada para la producción.
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