@enfasis Recomiendan mantener precios de alimentos
El poder adquisitivo de los compradores es un reto que acota el margen para subir los precios de productos.
Para las compañías productoras de alimentos la estrategia de incrementar los precios frente al alza en las materias primas será una medida que deban pensar dos veces antes de implementar, pues los consumidores tienen menor poder adquisitivo este 2009.
De acuerdo con un análisis de Accival Casa de Bolsa, “originalmente la problemática del sector se relacionó con el sustancial incremento en el precio de granos, que sólo fue parcialmente compensado vía incrementos de precios a los consumidores”.
Sin embargo, este año la contracción en el poder adquisitivo de los compradores es un reto que acota el margen para subir los precios de productos como huevo, pollo, pan y tortilla, estrategia que fue muy utilizada en 2008.
Así, empresas como Bachoco —la principal productora de huevo y pollo en México, Bimbo y Gruma deberán analizar las medidas para sortear la crisis; los especialistas anticipan que habrá una demanda estable de sus productos pero también “menor margen de maniobra para subir precios”.
En cuanto al efecto que el precio del dólar tiene en los costos de las empresas fabricantes de alimentos destacaron que las presiones en los precios de materias agrícolas no desaparecerán, por los que la devaluación del peso “es un factor de presión adicional”.
Y es que frente a la crisis económica mundial el crecimiento para estas firmas será limitado, pese a que “los incrementos en precios impulsarán los ingresos, y en el caso de Bimbo y Gruma, las ventas en pesos aumentarán debido a la conversión a esta moneda de los ingresos de sus subsidiarias en el extranjero”.
Los especialistas puntualizaron que “en cuanto a crecimiento, nos parece que ésta no será la prioridad para 2009. Bimbo tiene el reto de asimilar la integración de George Weston, por lo que su expansión sería principalmente orgánica; mientras Bachoco, podría mostrar una mejoría.
Para las compañías productoras de alimentos la estrategia de incrementar los precios frente al alza en las materias primas será una medida que deban pensar dos veces antes de implementar, pues los consumidores tienen menor poder adquisitivo este 2009.
De acuerdo con un análisis de Accival Casa de Bolsa, “originalmente la problemática del sector se relacionó con el sustancial incremento en el precio de granos, que sólo fue parcialmente compensado vía incrementos de precios a los consumidores”.
Sin embargo, este año la contracción en el poder adquisitivo de los compradores es un reto que acota el margen para subir los precios de productos como huevo, pollo, pan y tortilla, estrategia que fue muy utilizada en 2008.
Así, empresas como Bachoco —la principal productora de huevo y pollo en México—, Bimbo y Gruma deberán analizar las medidas para sortear la crisis; los especialistas anticipan que habrá una demanda estable de sus productos pero también “menor margen de maniobra para subir precios”.
En cuanto al efecto que el precio del dólar tiene en los costos de las empresas fabricantes de alimentos destacaron que las presiones en los precios de materias agrícolas no desaparecerán, por los que la devaluación del peso “es un factor de presión adicional”.
Y es que frente a la crisis económica mundial el crecimiento para estas firmas será limitado, pese a que “los incrementos en precios impulsarán los ingresos, y en el caso de Bimbo y Gruma, las ventas en pesos aumentarán debido a la conversión a esta moneda de los ingresos de sus subsidiarias en el extranjero”.
Los especialistas puntualizaron que “en cuanto a crecimiento, nos parece que ésta no será la prioridad para 2009. Bimbo tiene el reto de asimilar la integración de George Weston, por lo que su expansión sería principalmente orgánica; mientras Bachoco, podría mostrar una mejoría.
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