La población mexicana está aumentando, y así también sus cinturas. Impulsado por el aumento en la disponibilidad de alimentos y bebidas de alto contenido de grasas, los funcionarios de salubridad e higiene de México consideran que el país podría reemplazar a los Estados Unidos como la nación más obesa del mundo.
Tate & Lyle, piensa que los tiempos podrían estar cambiando. En su nueva investigación de mercado, la compañía descubrió que el 65 por ciento de los mexicanos comunica tener más interés en la alimentación saludable, y el 71 por ciento dice que es importante agregar fibra a sus dietas.
Harvey Chimoff, Director de Marketing para el continente americano de Tate & Lyle, dice que el creciente énfasis en la alimentación saludable y el consumo de fibras permite que las compañías de alimentos y bebidas apoyen la nueva campaña del sector salud de México, "Vamos por un millón de kilos."
"Tate & Lyle entiende que en México existe un problema de obesidad, que afecta la salud en general," dice Chimoff. "Nuestra nueva investigación del mercado de consumidores proporciona a las compañías perspectivas para comunicarse con sus consumidores, y analizar en forma efectiva los beneficios de salud y bienestar que se logran al usar la fibra dietaria en siete categorías de productos para el control del peso, la defensa inmunologica y la digestión saludable, las principales preocupaciones de salud para los mexicanos.”
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