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44 Actualidad Alimentaria. 92 Nuevos Productos. 96 Agenda. Agradecimientos: Fortitech, Coca Cola de México, DSM, Danisco, Givaudan, National Starch Food Innovation, Universidad Autónoma de Querétaro, CHR Hansen, LALA.

Revista Informe Especial: Obesidad
XV Marzo 2009
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