@enfasis Crean alianza Mühlenchemie y Brabender
Colaboran en la técnica de aplicación para la industria de la molinería y los productos panificados.
La empresa alemana Mühlenchemie, de Ahrensburg, especializada en harinas y el fabricante de aparatos de laboratorio Brabender, de Duisburg, han establecido una cooperación. En Alemania, Rusia, México, China e India prestarán apoyo conjunto a los clientes, para obtener soluciones a los problemas en las áreas de aplicación de la reología de la masa, según informaron en boletín de prensa.
Mühlenchemie está presente en más de 120 países como líder del mercado mundial de mejorantes de la harina y está representada a través de empresas filiales extranjeras propias y de agentes especializados. La empresa construye panaderías para ensayos específicas para cada país, con el fin de desarrollar soluciones para los problemas junto con los clientes. Gracias a la cooperación con Brabender, líder del mercado de aparatos de laboratorio para la física de la masa, destinados a la industria de la molinería y de productos panificados, puede prestarse un mejor apoyo a los clientes en la aplicación de dos puntos fuertes tecnológicos, la mejora de la harina y el tratamiento analítico.
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