Instan a consumir aceite de canola previo al Día Mundial de la Diabetes

Reduce el riesgo cardiovascular al tener menor cantidad de grasa saturada.

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El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes y para celebrarlo, CanolaInfo.org invita a la gente a incluir el aceite de canola en la preparación de sus alimentos diarios para ayudar a reducir el riesgo cardiovascular en personas que padecen de diabetes.

De acuerdo con esta asociación, el aceite de canola “es el aceite que actualmente tiene menor cantidad de grasa saturada en comparación con otros aceites existentes y puede ayudar a proteger el corazón cuando se usa en sustitución de otras grasas en la dieta diaria”. 

Una de las principales complicaciones que sufren las personas con diabetes, añadió la fuente,  son las enfermedades del corazón. Infartos, trombosis, hemorragias cerebrales y arterosclerosis (endurecimiento de las arterias) en pies y piernas, son responsables del 80% de las muertes en pacientes con diabetes tipo 2 y 75% de las hospitalizaciones por diabetes en general.

“Cuando se realiza el diagnóstico, aproximadamente 50% de los pacientes con diabetes tipo 2 tienen además presión elevada. Un 30% de las personas en México sufren de presión y este número se incrementa a 46% en personas con diabetes”, informó CanolaInfo.com.

El riesgo de padecer enfermedades del corazón se incrementa cuando se lleva un estilo de vida poco saludable y las personas con diabetes deben poner especial atención y cuidar de su corazón. Algunos cambios sencillos son incluir rutinas de ejercicio diario y al momento de cocinar, incluir grasas más saludables.

El aceite de canola es actualmente el aceite más saludable para el corazón disponible en el mercado gracias a su bajo nivel de grasa saturada (solo 7%), cero grasas trans y colesterol. Estudios científicos muestran que con solo 1.5 cucharaditas de aceite de canola al día en sustitución de otras grasas saturadas y menos saludables, se puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Además, el aceite de canola es también una excelente fuente de omega-3, la cual ayuda a reducir el colesterol y vitamina E.

Para mayor información sobre el aceite de canola, visite: www.canolainfo.org.