Podría té verde modular el efecto del tabaquismo

Estudian su actividad inhibitoria contra la tumorigénesis.

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Consumir té verde podría modular el efecto del tabaquismo sobre el cáncer de pulmón, según un estudio de la Universidad Médica Chung Shan en Taiwán, que se dio a conocer en la conferencia de la Asociación Americana de Investigación del Cáncer y la Asociación Internacional para el estudio del Cáncer de Pulmón celebrada en California, Estados Unidos.

I-Hsin Lin, responsable del estudio, informó que el cáncer de pulmón es la principal causa de mortalidad por cáncer en Taiwán. “En particular el té verde ha recibido una gran atención porque los polifenoles de la bebida son fuertes antioxidantes y las preparaciones de té han mostrado una actividad inhibitoria contra la tumorigénesis".

Estudios previos sobre el té verde no han sido tenidos en cuenta por los defectos del modelo epidemiológico y sus sesgos inherentes.

Los científicos enrolaron a 170 pacientes con cáncer de pulmón y 340 pacientes sanos como controles. Los investigadores administraron cuestionarios para obtener características demográficas, hábitos de tabaquismo, consumo de té verde, consumo de frutas y vegetales, prácticas de cocina y antecedentes familiares de cáncer de pulmón.

Los autores también realizaron una genotipación de factores de crecimiento similares a la insulina como polimorfismos en IGF1, IGF2 y IGFBP3, a los que se ha asociado con el riesgo de cáncer.

Entre los fumadores y no fumadores, aquellos que no bebían té verde tenían un 5,16 veces más riesgo de cáncer de pulmón en comparación con los que tomaban al menos una taza de té verde diaria. Entre los fumadores, los que no bebían nada de té verde tenían 12,71 veces más riesgo de cáncer de pulmón en comparación con aquellos que bebían al menos una taza diaria.

Los científicos sospechan que la genética podría jugar un papel en este riesgo diferencial. Los bebedores de té verde sin genotipos susceptibles informaron de 66% de reducción en el riesgo de cáncer de pulmón en comparación con los bebedores de té verde que portaban el genotipo IGF X/X.

Los grandes fumadores que portan los genotipos susceptibles de IGF1, IGF2 y IGFBP3 también tenían un mayor riesgo de cáncer de pulmón en comparación con no fumadores que portaban los genotipos no susceptibles.

“Nuestro estudio podría representar un indicio de que en el caso de cáncer de pulmón, la carcinogénesis inducida por el tabaquismo podría ser modulada por el consumo de té verde y el ambiente del factor de crecimiento”, concluyó Lin.

Con información de Revista de Alimentos