Wilson Zanatta, dueño de Laticinios Bom Gosto, la cuarta láctea de Brasil con 19 plantas, anunció la construcción de una filial en Uruguay. La representación se edificará en un predio de 100 hectáreas, con una inversión de 30 millones.
En principio se planea que captará 600 mil litros de leche diarios, para lo que se planteará un plan de captación de remitentes, que incluye el apoyo a pequeños y medianos productores. Así, prevé producir 63 toneladas de leche en polvo y mil 50 kilos de manteca diarios, con unos 80 empleados.
Según Zanatta, las obras se iniciarán en mayo o junio y durarán 18 meses. La sede de Bom Gosto está ubicada en Tapejará, a unos 350 kilómetros de Porto Alegre, y emplea a dos mil 800 personas.
Con información de Agromeat
Mis notas (
