Danisco inaugura laboratorio de microbiología

Establecido en Cotia, región de São Paulo, atenderá a toda América del Sur.

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Danisco inauguró su laboratorio de contaje de bacterias lácticas. La instalación, situada en el Centro de Innovación de la empresa, en Cotia, región de São Paulo, atenderá a toda  América del Sur. La novedad ampliará la gama de servicios ofrecidos a los clientes de la marca HOWARU,  línea de probióticos premium de la firma.

De acuerdo con un boletín, en 2009, se realizaron los primeros análisis para clientes de Brasil y Chile. Y se prevé que el laboratorio brindará agilidad al tiempo de respuesta de análisis microbiológicas especializadas –ya que anteriormente éstas se realizaban en Estados Unidos o en pocos laboratorios capacitados de la región–  además de economía de recursos.

Marcelo Pedras, Gerente de la División Bio Actives, comentó: “Este servicio agrega valor para nuestros clientes y sus consumidores, a partir del momento que con esos análisis se hace posible validar la supervivencia de los micro-organismos durante todo la vida de anaquel del producto. Y los beneficios de los probióticos solamente aparecen, si los mismos están presentes en cantidades adecuadas en el producto”.