Come-d’or, una pyme que se dedica a elaborar productos de cereales, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), mejoró su imagen corporativa y la presentación de su oferta. Asimismo, recién se asoció con la distribuidora “Casa chilena” para iniciar la exportación a Alemania de su oferta productiva.
La pyme cuenta con barras de cereales, snacks saludables (semillas de girasol peladas, tostadas y aliñadas con soya, merkén y ají), aceite de oliva extravirgen, vinagre de miel aromatizado y pastas de ají.
La pyme tuvo el respaldo del Ministerio de Agricultura, a través de la FIA, para realizar un proyecto de Innovación en Marketing Agroalimentario que le permitió mejorar la presentación de sus productos, optimizando la imagen corporativa y el embalaje de algunos de ellos.
En el 2008, primer año en que se implementó la iniciativa, sus ventas crecieron 187%, mientras que en 2009 lo hicieron 162%.
Según explican sus dueños, Birgit Steinmeyer y Alejandro Ulloa, “nuestros productos son elaborados con ingredientes autóctonos como la quínoa y el amaranto, lo que los hace muy saludables y naturales. A los cereales no se les agrega sal y se utiliza solamente un mínimo de azúcar rubia. También tenemos alternativas para celíacos y diabéticos”.
El nicho de mercado de la empresa apunta a un consumidor que no quiere adquirir “alimentos chatarra” y que se preocupa ante el aumento de la obesidad infantil y de enfermedades generadas por el consumo de alimentos endulzados y salados exageradamente.
A nivel local, la oferta de Come-d’or es distribuida en la cadena de hoteles Explora, tiendas naturistas y de productos gourmet.
Con información de FIA
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