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El evento organizado por Énfasis Alimentación reunió a 460 asistentes de Argentina y de la región, y a cuatro prestigiosos speakers del ámbito local e internacional. Según las encuestas realizadas por los organizadores, el 87% de los asistentes calificó al encuentro de "Excelente" y "Muy Bueno"; el 92% estuvo satisfecho con la calidad de los expositores; el 85% se llevó ideas para aplicar en su compañía; y el 98% piensa visitar la próxima edición del evento. Descargue aquí las conferencias.

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El International Food Technology Summit Argentina 2010 tuvo lugar el 10 de agosto en las instalaciones del Hotel Sheraton Retiro. Con la presencia de 460 asistentes de Argentina y de la región, 15 empresas expositoras con las últimas orientaciones de la industria y cuatro prestigiosos speakers del ámbito local e internacional que disertaron sobre las tendencias en nutrición y desarrollo de productos saludables, el evento se consagró exitoso.