Pugnan por el uso del término agave

Los tequileros demandaron que se regule el uso del vocablo "agave" para frenar la competencia desleal

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La iniciativa privada tequilera ha emprendido una batalla contra el uso indiscriminado del vocablo agave. Juan Casados, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila, detalló que la falta de regulación detona la competencia desleal.

Estadísticas de la Procuraduría Federal del Consumidor indican que en el último muestreo realizado a bebidas que ostentaban la frase “100% Agave” o “Elaborado a base de Agave”, 82 por ciento incumplían las especificaciones establecidas .

En entrevista, el representante empresarial indicó que al menos mil millones de pesos se dejan de percibir por concepto de productores que no usan agave.

La regulación del término pretende mejorar la calidad de la industria. “Las empresas de todos los tamaños estarán obligadas a cumplir con las características físico-químicas que corresponden”.

En octubre pasado, el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) solicitó a la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer) aprobar el anteproyecto de la Declaratoria para regular el uso de la marca Agave en Tequila, Mezcal y Bacanora.

De acuerdo con Casados, la importancia de esta declaratoria radica en que otorgaría mayor valor a la elaboración de estas bebidas además permitiría que los consumidores adquirieran productos de calidad.

Fuente: Diario La Razón