Ganaderos comprometidos con inocuidad de sus productos

Los ganaderos reconocieron la importancia del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado en la salud animal.

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El sector ganadero mexicano se encuentra comprometido con el fortalecimiento de la salud animal, la inocuidad y la rastreabilidad de los alimentos producidos en el sector pecuario, aseguraron productores reunidos en la LXXVI Asamblea General de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.

Destacaron que estos bienes públicos que promueve la Sagarpa, permiten garantizar el desarrollo de la actividad ganadera del país que aporta a la economía nacional alrededor de 250 mil millones de pesos, lo que representa el 45 por ciento de la producción agropecuaria nacional.

Además, coincidieron que cumplir con el tema de la sanidad pecuaria les permite garantizar su permanencia en los mercados nacionales e internacionales, con alimentos de calidad.

Informaron que en las actividades pecuarias están involucradas un millón de unidades de producción ganadera en México, con 1.4millones de ranchos que generan 4.2 millones de empleos directos y 12.6 millones indirectos.

Los productores de bovinos, porcinos, ovinos, equinos y caprinos, reconocieron a la ganadería mexicana por su calidad y estatus sanitario, lo que le ha permitido situarse en un lugar importante en el contexto internacional.

Resaltaron que en lo que corresponde al subsector de los bovinos, en el primer trimestre de este año se enviaron a Estados Unidos 474 mil 281 cabezas de ganado, lo que representa un incremento del 32 por ciento en relación al mismo periodo del año anterior.

A Turquía se exportaron 23 mil209 cabezas de ganado para engorda y sacrificio, con Rusia se intensificó el comercio de carne de bovino hacia ese país, lo que representó un aumento del 439por ciento con referencia al año anterior, el cual pasó de tres mil741 toneladas a 23 mil 900 de cárnicos.

Los ganaderos también reconocieron la importancia del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado, en la salud animal debido a que con este sistema se controla y da rastreabilidad a la movilización animal. 

Fuente: UnomásUno