@enfasis 12 | 03 | 2013
Expone DuPont portafolio de bioingredientes sostenibles
Por Redacción Énfasis Alimentación
El negocio de tecnología de alimentos de DuPont, DuPont Nutrición y Salud, ofreció una amplia gama de bioingredientes sostenibles y soluciones avanzadas.
DuPont Nutrición y Salud centra sus esfuerzos en brindar soluciones en
nutrición, a partir de la oferta de productos destinados a mejorar aspectos como el sabor y la textura.
En el marco del Congreso de Alimentos de América Latina 2013 que se realizó del 5 al 7 de marzo en la Ciudad de México, el negocio de tecnología de alimentos de DuPont, DuPont Nutrición y Salud, ofreció a los visitantes una amplia gama de bioingredientes sostenibles (que provienen de recursos naturales renovables) y soluciones avanzadas de diagnóstico molecular, para lograr alimentos más seguros, saludables y nutritivos.
A partir de la conformación del negocio, DuPont Nutrición y Salud centra sus esfuerzos en brindar soluciones en nutrición, a partir de la oferta de productos destinados a mejorar el sabor, la textura, la apariencia y minimizar grasas, sal y azúcar.
También contribuye a mejorar la salud de las personas con productos destinados a controlar el peso, la salud digestiva, inmunológica, ósea, dental y del corazón y finalmente, a proteger los alimentos gracias a un rápido y efectivo diagnóstico de patógenos en alimentos, inocuidad y extensión de la vida útil, así como reducción de desperdicios.
Con esta participación, DuPont consolida la colaboración con desarrolladores de productos finales, ya que combina ciencia, innovación y versatilidad, con la experiencia de las marcas que conforman DuPont Nutrición y Salud: Danisco®, Solae® y DuPont Food Diagnostics.
“En DuPont sabemos que necesitamos de la ciencia y de la colaboración para lograr la seguridad alimentaria en el país”, señaló Mario Ruiz Hermesdorf, Director General de DuPont Nutrición y Salud para México, Centroamérica y Caribe.
Sin embargo, “sabemos también que ninguna compañía, país u organización sin fines de lucro puede enfrentarse individualmente al desafío de alimentar a una población mundial creciente. Si trabajamos juntos, podremos lograrlo”, finalizó.
Fuente: www.dupont.com.mx/noticias
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