Naturales e inocuos
 
martes 16 de enero de 2018
 
 
 
 
 
 

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Comentarios

31/05/2015 17:56:14
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Alicia Reimers Alicia Reimers
Muy interesante la nota. Ante los colorantes artificiales, el consumidor, tal vez sin darse cuenta, está teniendo rechazo. Esto se ve claramente en los helados artesanales donde los colores intensos lejos de atraer al consumidor generan rechazo y evidencian mala calidad del producto. Ojalá se haga más generalizado el uso de colorantes naturales. Lic. en Tecnología de los Alimentos

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