21 | 06 | 2016
Leche Lala al 100
Por Redacción Énfasis Alimentación
Grupo Lala presentó su nueva línea de leche: Lala 100 Proteína y Lala 100 Sin lactosa, la mayor innovación en el segmento de leches.

México.- Grupo LALA, empresa mexicana con 66 años de experiencia en la industria de alimentos nutritivos, presentó una línea de productos completamente nueva: LALA 100, la cual surgió con el objetivo de ofrecer una alternativa fresca y natural con mayor aporte nutrimental para el consumidor actual, que busca opciones para maximizar su nutrición y estar al 100% en su día a día.
La innovación de LALA 100 se logró gracias a la aplicación de una tecnología de ultrafiltración en proceso de patente, la cual permite separar los componentes más importantes de la leche y, de esta manera mantener, concentrar o eliminar ciertos elementos de acuerdo a necesidades específicas.
Así surgen las dos familias de LALA 100: LALA 100 Proteína y LALA 100 Sin Lactosa. “Todas las innovaciones de Grupo LALA son el resultado de escuchar las necesidades de quienes consumen nuestros productos, así como las tendencias en alimentación y nutrición. Aunque cada estilo de vida es diferente, sabemos que gran parte de nuestro público consumidor tiene rutinas demandantes y requiere un apoyo extra que le aporte los nutrientes necesarios para complementar su vida y estar al 100”, comentó al respecto Pablo Córdoba, Director de Mercadotecnia de Grupo LALA.
LALA 100 Proteína, aporta 70% más proteínas naturales de la leche, lo cual la convierte en un excelente aliado de los músculos ya que la proteína de la leche es una de las mejores por su calidad nutrimental, pues contiene todos los aminoácidos esenciales y es fácil de aprovechar por el cuerpo. La proteína de la leche aporta aminoácidos específicos que favorecen el desarrollo, recuperación y mantenimiento de los músculos complementando el estilo de vida activo de las personas consumidoras. LALA 100 Proteína también aporta 30% más calcio.
Por estas razones, LALA 100 Proteína, está dirigida a hombres y mujeres entre 20 y 40 años con una vida activa, pues el estilo de vida del consumidor actual implica un desgaste para los músculos, que necesitan proteínas de buena calidad para recuperarse. También es un gran aliado para mamás que buscan la máxima nutrición para sus hijos/as, ya que la proteína ayuda a niñas/os y adolescentes a crecer y desarrollarse a su máximo potencial. LALA 100 Proteína, está disponible en dos versiones: parcialmente descremada y reducida en grasa. Y también puede ser consumida por personas sensibles a la lactosa, pues debido a su proceso es una leche sin lactosa.
Estudios sugieren que una de cada tres personas en México es intolerante a la lactosa (1), y aunque por mucho tiempo la leche deslactosada ha sido el segmento con más crecimiento en el mercado, aún existe gran número de personas que no gustan del sabor dulce de la leche deslactosada y que ante ello terminan reduciendo o eliminando del todo el consumo de leche. Debido a esta condición, se estima que 3 de cada 4 personas en México no logran cubrir de manera suficiente el calcio diario recomendado.
Así, LALA 100 Sin Lactosa llegó como una alternativa de consumo que permite disfrutar el sabor natural de la leche fresca con todos los beneficios que aporta la alimentación cotidiana. LALA 100 Sin Lactosa es la primera y única en México, desarrollada tras un proceso de ultrafiltración en vía de patente, que mantiene el original sabor de la leche. Durante este proceso, la leche se filtra para separar la lactosa de la leche, dando como resultado una leche que conserva todos sus nutrientes pero elimina la lactosa, no posee un sabor dulce y cae bien a quienes son sensibles o intolerantes a la lactosa. Además, debido a este proceso tiene un contenido menor de azúcares que la leche deslactosada, por tanto es también una alternativa para quienes buscan reducir su ingesta de azúcares. LALA 100 Sin Lactosa también está disponible en dos versiones: parcialmente descremada y reducida en grasa.
“Múltiples estudios nos llevaron a darnos cuenta que nuestro mercado consumidor y su estilo de vida están cambiando, además de las grandes oportunidades que hay para mejorar la salud y nutrición de toda la población mexicana. Era necesario ofrecer una alternativa nutritiva para complementar la alimentación diaria, al mismo tiempo buscamos atender a un grupo importante de personas que consumen leche y no estaban completamente satisfechos con las opciones de productos deslactosados”, añadió Daniel Guerrero, Gerente de Nutrición en el Instituto LALA.
(1) Rosado JL, López P, Palma M. Mala digestión e intolerancia a la lactosa en adultos mexicanos. Importancia de evaluarlas con dosis habituales de leche. Rev Invest clin. 1994; 46: 203-208.
Comentarios

las persona que comnta que esta cara no se contra que leche la comparan ya que si compraran una leche altamente hidrolizada el precio esta acceisble y puede cubriri la necesidades de muchos bebes que en un año seran un gran grupo de consumidores
no se por que los malos cmentarios yo la probe y me supo bien antes de comentar devieran investigar el gran numero de bebes que estan naciendo con la deficiencia de la inolerancia a la lactaza de echo en varios paices ya se estan fabricando este tipo de leches asi como los lacteos y puchos poructos sin gluten devido a que los naciomients recientes de miles de bebes ya presentan esta deficiencia ya que no estan naciendo con una encima llamada lactaza que ayuda a eliinar la lactoza los aliento a que antes de comentar se informen bien y si puede esta empresa mejorar esta leche que bueno pero si no que la sigan fabricando por los nuevos bebes que ya presentan este problema la sociedad esta para apoyar a las nuevas generaciones por lo regular las personas que realizan malos comentarios sn de la competencia o ignorantes que no tienen niidea de que los bebes en los ultimos tres años estan naciendo con esta alergia a la lactoza y cada vez aumenta mas el numero de bebes con esta condicion en este año e visto personalmente el nacimiento de 6500 casos de bebes en este año que nacieron con esta condicion tan solo en la ciedad de Puebla y me an llegado 3500 casos en el esta de Morelos y siguen en aumento por favor si piensan un poco en estos besbes aliente a esta empresa lala a mjorar esta leches y no a retiralas del mercado ya que las leches hidolizadas son carisimas mas del 90% de la ´poblacion no tiene los recursos par comprararlas no pongamos en riesgo la vida de muchos niños y bebes que seran niños por cmntario negativs de unos cunatos ignorantes por favor directores de lala no detengan este producto mekjor mejorenlo se que sus ventas seran pocas en este año pero al cabo de unos tres años cuando os bebs sean ya niños de un añ tendran un gran mercado para este produto atentamente un ciudadano perocupado por la salud de miles de nuvos niños y bebes en Mexico saludso y gracias

lo felicito ya que muchos bebes en los ultimos tres años han nacido cin la intolerancia a la lataza esto ns benefia a muchos papas que recurrimos a otras alternativas en sustitucin de la leche pero ningna logra cubrir las proteinas que da la leche al tener esta alternativa las futuras generaciones y las que ya estan nacinedo con esta deficiencia logranaran tomar una leche con todos sus virtudes se uqe tardara un poco ya que los bebes tardan un año en poder tmas esta leche pero despues de ese año habra un gran mercado para este producto

YO OPINO ALGO PARECIDO, AUNQUE EL SABOR DE LA LECHE PARECE NATURAL, ALGO TIENE QUE PARECE DE LABORATORIO EN GRAN PARTE,
CON LA TECNOLOGIA ES POSIBLE CREAR PROTEINA Y MUCHOS COMPONENTES EN FORMA ARTIFICIAL, ... COMO ES POSIBLE QUE CON PATENTE PENDIENTE, Y NO DIGAMOS SIN APROBACION DE UNA DEPENDENCIA
EQUIVALENTE A LA FDA EN EU CON ESTRICTO ANALISIS DE TODO PRODUCTO ANTES DE SALIR A LA VENTA Y SEA CONSUMIDO EN MX? SALUBRIDAD NO ES CONFIABLE AL PERMITIR LA VENTA DE ALGO TAN IMPORTANTE.
PORQUE NO ES PROMOCIONADA?, PORQUE TAN CARA E INACCESIBLE PARA MUCHOS? CUIDADO CON TU SALUD.. HAY COSAS QUE NO CONOCEMOS NI
IMAGINAMOS, NO HAY ESTUDIOS QUE AVALEN SU PUREZA NATURAL NI PRUEBAS DE SU BONDAD NUTRICIONAL.NO QUIERO SER NEGATIVO SOLO QUIERO COMPROBAR LO QUE CONSUMO. SI FUMO ES MALO, LO SE. COMO SABER SI ESTA LECHE NO LO ES.

Estoy de acuerdo con Rafael, y con ramon, la leche tiene un sabor muy bueno comparado con la deslactosada dulce, no esta de mas cuestionar que avala ese proceso y si realmente esta deslactosada; personalmente, el malestar que genera una leche con este componente sigue siendo el mismo con este producto (mas10 personas que la hemos consumido no hemos notado diferencia). Lala tiene una reputación impecable con sus productos pero todo es posible en este País sin necesidad de comprobarlo unicamente con dinero, contactos y una buena campaña publicitaria se puede poner cualquier producto en el mercado aunque no cumpla con las especificaciones recomendadas no digo que este producto lo sea pero si necesitamos mas informacion y videos del proceso sobretodo que es una patente pendiente y que creo salubridad no la podria avalar hasta que lo sea.

Leches sin lactosa hay muchisimas y de mucha mejor calidad que Lala, el articulo hubiera sido interesante si se comprueba que de verdad esta \SUPER LECHE\ tiene esa cantidad de proteina y comprobar si es verdad que esta leche no contiene la hormona artificial conocida como somatotropina bovina sintética BST, si es así quien lo avala?
Saludos.
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