Un vehículo ideal para probióticos

El yogur es la leche fermentada más popular en el mundo, pero no la única. Durante los últimos diez años han ingresado al mercado numerosas leches probióticas fermentadas, con probados beneficios para la salud, y Finlandia es uno de los países en el que más se consumen. Justamente, allí se está demostrando cuál es el camino a seguir en el desarrollo total de estos productos y este artículo ofrece algunos puntos a tener en cuenta.