@enfasis 02 | 11 | 2017
Anuncian el lanzamiento de Premios Mercados Globales 2018
Por Redacción Énfasis Alimentación
La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (Global Food Safety Initiative, GFSI) reconocerá a las compañías de todo el mundo que hayan aprovechado el Programa de Mercados Globales de manera ejemplar en su camino hacia un sistema de seguridad alimentaria de nivel internacional.
Los premiados serán galardonados en el escenario en la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria de la GFSI.
Los Premios Mercados Globales de la GFSI son una oportunidad exclusiva de destacar los esfuerzos de las operaciones de alimentos para ampliar sus capacidades para producir alimentos seguros, en línea con la visión de la GFSI de alimentación sana para los consumidores en todo el mundo.
El Programa de Mercados Globales de la GFSI precisa el modo en que las compañías que carecen de sistemas de seguridad alimentaria (o que tienen sistemas subdesarrollados) pueden cumplir con el desafío de brindar alimentos sanos, reduciendo los peligros en las cadenas globales de abastecimiento alimenticio y trabajando en pos del acceso al mercado. Brinda un punto de ingreso no acreditado para estas compañías con su programa paso a paso diseñado para construir capacidad dentro de las operaciones de producción y fabricación, e implementar una rutina de mejora continua.
Las compañías alimenticias, granjas o plantas pueden presentarse demostrando su camino hacia la seguridad alimentaria e ilustrando su uso del Programa de Mercados Globales para crear un entorno que posibilite una alimentación más segura.
Los Premios buscan reflejar la diversidad geográfica de la implementación del Programa de Mercados Globales, con categorías para África, Asia, América Latina y el resto del mundo, así como una categoría para el país anfitrión de la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria 2018.
Se formó un Comité Directivo y un Comité de Selección para la edición 2018 de los Premios, compuestos por expertos de diversa formación, con representantes del sector público y del sector privado, y que abarca cuatro continentes. El Comité de Selección está presidido por Mike Taylor quien fuera comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
En los últimos meses, el Comité Directivo desarrolló los requisitos para las presentaciones y los criterios de calificación, y prestó especial atención a la inclusión y a la diversidad.
Con gran alegría, la GFSI se asocia a greenfence quien generosamente patrocina estos importantes premios por segundo año consecutivo.
Fuente: Global Food Safety Initiative
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