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17. 12 | La industria y el comercio del vino en Latinoamérica

Escenario chileno

Chile se ubica en el onceavo lugar en cuanto a superficie mundial de vides y producción mundial de vino.

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De acuerdo a cifras del SAG (Servicio Agrícola y Ganadero), existirían alrededor de 112.000 ha. de uva vinífera. El grueso de la producción nacional se destina principalmente al mercado externo, el cual en 2005 representó un 57% de la producción, alcanzando los 418 millones de litros y 877 millones de dólares. Los principales mercados de exportación son Inglaterra, EE.UU. y Alemania. El mercado interno representó un 36% de la producción. La estabilidad económica y política imperante, junto con los beneficios potenciales de los recientes tratados de libre comercio han contribuido a que la industria, durante las últimas décadas, haya visto incrementada fuertemente la inversión en viñedos e infraestructura. Sin embargo, la competencia creciente de otras categorías de bebidas alcohólicas así como de otros países productores, son las principales amenazas que hoy en día enfrenta la industria. Frente a un escenario más bien desfavorable de tipo de cambio, los principales desafíos son mantener e incrementar la presencia en los distintos mercados de destino, con productos de mayor valor.
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