Un prebiótico excelente para la nutrición infantil

La leche materna es rica en galacto-oligosacaridos, que favorecen el desarrollo de una flora bifidógena. Cuando se pretende conseguir este efecto en una fórmula infantil, es preciso recurrir a una mezcla de galacto-oligosacaridos (GOS) y fructo-oligosacaridos (FOS). La Comisión Europea recomienda no superar los 0,8 g/100 ml, en una mezcla de 90% GOS y 10% FOS.