De acuerdo a un análisis realizado por la consultora Nielsen, durante el primer bimestre del año 2008 (Diciembre-Enero), la canasta de productos de Alimentos tuvo una variación positiva de consumo del orden del 9.9% al compararlo con el mismo período del año 2007.
Este estudio analiza el comportamiento de 43 categorías de productos de alimentos en los supermercados, autoservicios, almacenes, kioscos y minimercados de todo el país.
Al analizar las variaciones de consumo por área, se observa un crecimiento del 9.4% en el Interior del país, mientras que en la región GBA el crecimiento fue mayor, alcanzando un 10.7%.
Al realizar el mismo análisis pero segmentando los productos de alimentos básicos por un lado y los alimentos no básicos por otro, puede observarse que los incrementos de consumo fueron parejos para cada uno de los grupos. Los productos no básicos crecieron un 9,8% al compararlos con el año anterior, mientras que el consumo de los alimentos básicos crece un 9,9% durante el primer bimestre del año
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