@enfasis 07 | 11 | 2019
Se comprometen con el bienestar animal y ambiental
Por Redacción Énfasis Alimentación
Cocorokeen es la primera granja de pollos orgánicos certificados en Argentina que apuesta por una nueva variante en la crianza y la alimentación, ocupándose del bienestar animal y la sustentabilidad ambiental.
Para la granja el mejor alimento para el consumidor es aquel que se sabe de dónde proviene.
Cocorokeen es un espacio de cría de aves alimentadas con productos orgánicos certificados que apuesta por una nueva variante del bienestar animal y la sustentabilidad ambiental.
La actividad de esta granja se cumple reglamentada bajo las normas y controles del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Entre los aspectos que este espacio cuida destaca:
El Alojamiento. Los gallineros respetan todos los controles sanitarios y de bienestar animal. Además, una vez que empluman, tienen acceso al exterior esto garantiza que el animal se encuentre sin enfermedades, lesiones físicas y dolores.
La Salud. Al moverse con libertad en el alojamiento, sin competir entre ellos por el alimento y el agua. No presentan lesiones físicas, ni dolores por manejos inapropiados. Los pollos van a faena a los 84 días y están libres de estrés.
La Alimentación. Los pollos tienen una dieta balanceada, son alimentados con granos orgánicos certificados no modificados genéticamente, libre de agroquímicos. El consumidor recibirá un alimento saludable y de calidad premium, con menos grasa corporal y colesterol. Un producto que respeta los controles sanitarios.
El eje del sistema de producción orgánica sostenible promueve el cuidado ambiental, mediante el fortalecimiento de la biodiversidad y la actividad biótica del suelo.
Se utilizan métodos que minimizan la contaminación del aire, suelo y agua. Los productos orgánicos garantizan la inocuidad, poseen mayor cantidad de antioxidantes (hasta 40% más según el producto) y metabolitos secundarios y son trazables, entre otras características.
Fuente: Cocorokeen
Comentarios
Más Notas
Alternativas para fortalecer la inocuidad del pollo
Urgen alternativas para fortalecer la inocuidad de la carne de pollo porque es el producto cárnico que representa una importante fuente de proteína.
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algun comentario violatorio del reglamento sera eliminado e inhabilitado para volver a comentar.Enviar un comentario implica la aceptacion del Reglamento