Alimentaria México acoge por segunda vez en esta edición el Pabellón Orgánicos, dedicado a los productos de cultivo ecológico.
En México, los productos orgánicos representan una gran oportunidad de negocio. De acuerdo con datos de la Sagarpa, el 85 por ciento de la producción se destina a la exportación y 15 por ciento se queda en el país para distribuirse en el mercado interno constituido por cerca de 3 millones de personas que buscan alimentos saludables, libres de contaminación química causada por fertilizantes o plaguicidas y que deja una derrama económica mensual por comercio de 700 millones de pesos.
El Pabellón Orgánicos, se integra por primera ocasión a la oferta de Alimentaria México como respuesta a las nuevas tendencias, al incremento de alimentos y productos orgánicos, y la demanda de este tipo de productos, tanto de origen nacional como internacional, que se van integrando al mercado mexicano.
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