Un estudio realizado por la consultora Nielsen sobre el mercado chileno reveló que durante el 2007 hubo una caída en la frecuencia de compra de los consumidores de ese país, motivada por un alza de precios promedio de 4,7% en la canasta de alimentos.
De acuerdo a las estimaciones, la frecuencia de compra cayó en todos los grupos socio económicos (GSE), destacando la baja registrada en el segmento medio C2, que el año pasado disminuyó el número de veces que adquiere estos productos en 9,8%, versus 2006. Mientras tanto, el grupo socio económico C3 registró una caída de 5,6%, respecto de 2006.
Bajo este escenario, quienes registraron las bajas menos significativas fueron el segmento ABC1, con una caída de 2%, y el segmento bajo, con un retroceso de 0,9%.
Según Nielsen este fenómeno se explica por un alza generalizada de precios en todos los productos de la canasta. En este contexto, de 87 categorías medidas por la consultora un 40% registró alzas por sobre un 6%, y un 29% por sobre un 3%.
Los mayores incrementos se registraron en los productos lácteos, que subieron en promedio 14,7%, seguidos por los alimentos con 8,1% y las bebidas no alcohólicas con 5,3%.
El estudio también arrojó como resultado que Chile es el país con la mayor capacidad de consumo de la región y el que tiene el mayor PIB per cápita, con US$ 9.884.
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