Un nuevo capítulo de la pelea entre el Organismo Nacional de Control Agropecuario ONCAA (encargado, entre otras cosas, de autorizar el envío de carne al exterior) y la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) se ha dado con la publicación del último Informe Económico Mensual de esta agrupación empresarial.
"Ante la falta de datos oficiales de la ONCCA, nos vemos en la obligación de no poder analizar el comportamiento sectorial tal como lo hemos venido haciendo en los últimos 8 años. Es por este motivo que en el actual informe podrán encontrar la evolución de las exportaciones y el panorama sobre el mercado mundial de carne vacuna 2007-2008. Por otra parte, en nuestro banco de datos sólo hemos podido agregar la faena total (marzo ’08) y el precio de la hacienda en el mercado de Liniers", sostiene el informe de los empresarios.
Esta agrupación es crítica de la polítaca ganadera que impulsa el gobierno de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner. Para este sector, el aumento de la producción en Argentina se debe al envío de animales jóvenes y hembras a los frigoríficos, lo que pone en riesgo la sustentabilidad del sector en el mediano y largo plazo.
"El aumento de la faena y de la producción de carne se basó en la liquidación de stocks, proceso que se inició en el cuarto trimestre de 2006 y que continuó por lo menos hasta febrero de este año (no hay datos para marzo y abril). En consecuencia, la mayor disponibilidad presente se compensará con mayores restricciones a mediano plazo (2010-2011)", sostiene el presidente de la entidad
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